El problema que tengo es que, el powerdirector es el programa que trae mi capturadora que es una avermedia y no me deja elegir entre 16:9 ni 4:3. Si uso el ulead video al darla a la pestaña capturar se me queda colgao y si uso el virtualdub-mpeg2 me da un error de acceso a memoria.

Mmm, pero usualmente los programas de captura lo hacen por defecto en 4:3, no en 16:9, lo que te debe estar pasando es que te captura en 4:3 un vide en 16:9, bueno esas bandas negras estan pegadas al video ya.... de todas formas, te vuelvo a decir que uses el zoom, no que las saques....
Cual es tu objetivo final?? donde lo vas a reproducir este video?? tiene subtitulos??

No el video no tiene subtitulos, y la idea es reproducirlos en un reproductor DVD

Y bueno, si no tiene subtitulos cual es el problema?? si no te gustan las bandas negras usas el zoom, te decia lo de los subtitulos porque si estan pegados cuando hicieras el zoom quedan muy grandes y fuera de la pantalla.