Buenas.

Leyendo sobre los formatos de imagen, leí que el formato PDF soporta graficos vectoriales, ¿eso que significa? ¿que si un archivo hecho en illustrator por ejemplo, lo guardo como PDF, y al abrirlo en Freehand puedo manipular los diferentes vectores? ¿que mas opciones tiene?

Hola, los gráficos vectoriales son gráficos formados a partir de vectores y no pixel a pixel. Por lo cual, están formados por figuras geométricas básicas, es decir, polígonos, líneas, puntos... etc
Lo que tu nos comentas si que es posible, es más, pdf es un archivo vectorial al fín y al cabo... si no me equivoco, los archivos .ai del programa Illustrator, cambiandoles la extensión por .pdf puedes abrirlos con Acrobat Reader...
Espero que te quede claro, cualquier cosa, pega un grito

Saludos