Ayuda con configuracion CPU+Mother+VGA

Hola razl.

La configuracion 1 tendra mayor rendimiento en juegos ??? Cuanto ???

El E8500 te va a rendir muy bien con los juegos, pero recuerda que ya los titulos nuevos vienen optimizados para 3 y 4 cores, por lo que si de plano vas a jugar creo que es más conveniente el i5 750.
En particular te sugiero que te vayas por el i5 750, porque es más nuevo, ten en cuenta que estás saltando de la plataforma 775 a LGA 1156. Además tiene más sentido que si actualizas el equipo sea con piezas nuevas, no con un micro de hace 2 años.

Otra duda : tengo una fuente satellite 600 watts.
Sera sufiente esa fuente para la configuracion 1.

Si, es suficiente.

Sera suficiente para la configuracion 2 en caso de un futuro crossfire de 2 HD 5770 ???

No, y si llega, llega justito, yo metería una de 650W mínimo si hiciera CF.

Un saludo.

Entre las 2 tarjetas gráficas yo no veo una diferencia considerable.
La HD4890 tiene muy buenos reviews y rinde muy bien en DX9 / DX10 en los benchmarks y los juegos.
La HD5770 en algunos reviews ha tirado benchmarks muy cercanos a la 4870, pero eso no quiere decir que su predecesora rinda más. Es una gráfica que consume un poco menos, tiene buen márgen de OC, y te va a rendir de lo lindo con los juegos, y con los que se optimicen para DX11, en teoría debería ir mucho mejor que la HD4890.

Respecto a los juegos, hay muchos que usarán DX11: BF:BC2, Alien vs. Predator, S.T.A.L.K.E.R.:COP, Race Driver: Grid 2, Assassins Creed 2, Crysis 2 y seguro que muchos más de los nuevos titulos.

Lo diferente en las tarjetas a grandes rasgos es solo la arquitectura, la potencia, el consumo y tecnología, la HD4890 en benchmarks y juegos rinde muy bien y la 5770 también, solo que esta última se caracteriza más por los detalles innovadores como ser el soporte DX11 y Eyefinity.
La verdad si piensas hacer CFX más adelante, ve por la HD5770, que consume menos y es más barata. Si no piensas en CFX y no te interesan los bonus que trae esa gráfica, entonces si ve por la HD4890.
Personalmente no creo que valga la pena hacer un CFX, y creo que lo mejor en este caso, sería ahorrar un poco más e ir directamente por una HD5850.

Un saludo.

[ Intel 5i 750 ] + [ Gigabyte P55M-UD2 ] + [ ATI HD 5770 ]

La configuración está muy bien.

No tendre efecto cuello de botella con el Intel i5 750 ???

No lo creo, si bien pareciera que es mucha gráfica, normalmente eso sucedería con un micro que no esté a la altura de la gráfica, como un C2D de entry level u otro micro más viejo, pero con ese i5 estarás bien, a lo sumo te podría limitar un poco el clock stock, y en ese sentido, salvo excepciones como GTAIV o quizá ARMA II, y solo si juegas a resoluciones muy bajas, ahí si te podría limitar un poco el procesador.

Si quieres estar completamente seguro en este punto tendrías que darle más prioridad a invertir en mejor micro que gráfica, sobre todo considerando que la gráfica es algo que se puede actualizar y el micro siempre cuesta más.

Un saludo.