Windows Vista trae incorporada la característica de ShadowCopy (copia en la sombra) que traía Windows 2003.
Es decir, el sistema realiza copias una vez al día de nuestros archivos -incluidos los de datos o documentos- o bien podemos forzarlo creando un punto de restauración.

Una vez realizado un punto de restauración (o un Backup), si modificamos cualquier archivo y lo salvamos, veremos que, al ver las propiedades de un archivo con el botón derecho del ratón, aparece con contenido una nueva pestaña de " Versiones anteriores ".

Esto nos permite recuperar versiones previas del archivo.
Funciona igualmente a nivel de carpeta, permitiendo la recuperación completa de esta.